Glutenfreis Eis im glutenfreien Brioche, Gelaterie „Le Cuspidi“, San Leone, Sizilien, Italien

Hatte ich vorher noch nie gesehen, bin danach aber tatsächlich noch einige Mal über das Angebot von glutenfreien Brioches gestolpert. Aber der Laden macht auch sonst einen guten Eindruck, nicht wie in manchen Eisdielen wo sie zur Verzierung die glutenhaltigen Eiswaffeln direkt beim Eis aufstellen.
L. bekam den Brioche dann auch im Nebenraum mit Eis gefüllt, haben sehr gut auf Kontamination geachtet.
Tatsächlich hat er dann ihr gar nicht so gut geschmeckt, aber ich habe probiert, ist jedenfalls weich und hat keinen unangenehmen Beigescmhack, evtl. vielleicht etwas zu süß.

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