Glutenfreie Pide in Weinheim

Zufällig sahen wir außerhalb einer Dönerbude ein Schild auf dem sie auch Pide „glutenfrei“ anboten. Natürlich hielten wir sofort an und sprachen mit dem „Dönermann“, der uns direkt auf die Kontaminationsgefahr hinwies. Wir bestellten trotzdem eine Pide. Den Teig bereitete vor Ort frisch aus Schär-Mehl. Zwar mit Einmalhandschuhen und auch zum Wenden in einem extra Ofen benutzte einen sauberen Pizzakarton und nicht seine normale Pizzaschaufel. Ein Risiko besteht aber natürlich trotzdem, was jeder für sich selbst hinterfragen sollte.

Glutenfreie Burger in Alcudia, Mallorca

Und wieder mal sind die südlichen Länder Deutschland um Längen voraus. In Spanien gibt es in vielen Burger-King-Filialen mittlerweile glutenfreie Burger. So auch in Alcúdia, im Westen von Mallorca. Welche Filialen das anbieten kann man gut auf der Homepage filtern.

Glutenfreie Burger in Landshut

Wir waren in diesem schönen kleinen Burgerladen in Landshut: Break Burger. Neben glutenfreien Brötchen (zubereitet im eigenen Ofen) gibt es auch vegane Optionen, aber Januar soll es auch glutenfreie Hot-Dogs geben.
Die Fritten werden ebenfalls getrennt zubereitet und außer dem Crispy Chicken und dem vegetarischen Patty sind alle glutenfrei, auch die vegane Variante.

L. hat sich für einen normalen Cheeseburger mit Pommes entschieden.

Glutenfrei in Berlin: Hard Rock Café

Die deutschen Hard-Rock-Café sind immer gut um zwischendurch mal einen glutenfreien Burger zu essen, daher waren wir auch in Berlin dort. Ich war erst etwas verunsichert, aufgrund des ausführlichen Disclaimers, aber tatsächlich scheinen sie sehr sorgfältig zu sein und benutzen für die Pommes immer eine getrennte Friteuse.
Billig ist das Ganze nicht, aber der Nachtisch (glutenfreier Brownie mit Eis) war auch so groß, dass wir ihn zu zweit nicht aufbekamen. (siehe zweites Bild im Instagram-Fenster)

www.hardrockcafe.com/location/berlin/

Glutenfrei in Berlin: Easy Peasy

Im Easy Peasy in Friedrichshain waren wir schon drei mal: ein tolles Frühstücks/Brunch-Lokal in dem alles vegan und fast alles glutenfrei ist (die einzige Ausnahme ist eine glutenhaltige Hafermilch, diese wird aber extra separat aufgeschäumt.)

Es gibt glutenfreie Waffeln, Kuchen, veganes Omelett auf glutenfreiem Brot und vieles andere.

Wichtig: Reservierung nur per WhatsApp, ans Telefon geht da keiner!

Glutenfreie Pasta in Castellina Marittima, Toskana

In dem kleinen Ort Castellina Marittima im Hinterland der Toskana, in dem sich unser Ferienhaus befand, konnten wir via Internet kein einziges Restaurant finden, das glutenfreies Essen anbietet.
Aber wie es so of schön einfach in Italien funktioniert, muss man nur fragen und in zwei Restaurants in denen wir gefragt haben, gab es zumindest glutenfreie Pasta.

Das eine war das etwas gehobenere L’Agrifoglio. Dort bekam L. auch eine Art Pizzabrotfladen als Entré und auf der Karte stand auch ein glutenfreier Kuchen.